Aneka Kreasi Nasi Bakar Isi Yang Gurih

aneka kreasi nasi

Bingung bagaimana cara bikin nasi yang enak kira-kira mau di olah seperti apa biar tidak membosankan? Berikut aneka kreasi nasi yang cukup di minati masyarakat Nusantara.

  1. Nasi goreng

Nasi yang sudah di tanak kemudian di goreng di campurkan dengan sayuran atau menu lainnya.

  1. Nasi pecel Madiun

Nasi ini berupa campuran sayur mayur seperti kangkung, tauge, yang di siram oleh bumbu kacang. Pelengkapnya bisa di tambah peyek, tempe goreng atau kerupuk.

  1. Nasi ulam Betawi

Nasi ulam ini ada dua jenis yaitu nasi ulam kering dan nasi ulam basah. Dimana yang membedakannya adalah jenis taburan nya saja.

  1. Nasi liwet

Olahan nasi ini berasal dari Solo. Proses pembuatannya hampir mirip dengan nasi uduk Betawi. Biasa di sajikan dengan suwiran ayam dan labu siam. Cocok untuk makan siang atau makan malam.

  1. Nasi kucing

Makanan ini berasal dari Yogyakarta tapi sudah masuk ke beberapa daerah di Nusantara. Ciri khasnya itu ada pada penyajiannya yang menggunakan bungkusan daun pisang. Biasa di sebut juga sebagai nasi angkringan.

  1. Nasi bakar

Nasi ini tidak tahu dimana asal mulanya, yang pasti nasinya di bungkus pakai daun pisang untuk kemudian di bakar. Nasi nya sama seperti pembuatan nasi uduk juga.

Dan untuk kali ini, admin akan membahas tentang nasi bakar. Bagaimana cara membuat nasi bakar yang sekarang mulai di minati kalangan masyarakat.

Bumbu halus yang diperlukan, sbb ;

daun jeruk 3 buah

jahe ± 3 cm kemudian memarkan

lengkuas ± 2 cm, kemudian memarkan juga

cabe keriting ±8 buah, kemudian irislah

bawang merah 6 siung,haluskan

bawang putih 4 siung, haluskan

daun salam 2 buah

Bahan utama untuk nasi ;

tusuk sate, potong kecil buat menusuk ujung daun pisang

kemangi sekitar 1 ikat

garam ½ sendok teh

kerupuk sebagai pelengkap

beras, cuci bersih, sekitar 250-300gr

Santan 500ml

teri nasi yang sudah di goreng kering sekitar 50gr

daun pisang secukupnya

Langkah untuk mebuatnya adalah sbb ;

*cuci bersih beras, kemudian siapkan wajan untuk menggoreng untuk menumis bumbu halus dan tumislah sampai matang .

* siapkan rice cooker.

* tuangkan bumbu halus, beras yang sudah di cuci beserta dedaunan dan santan, aduklah sampai merata. Masaklah sampai nasi matang.

* ambil sebagian daun pisang. taruhlah nasi yang sudah matang tadi di atas daun pisang ini lalu  taburi dengan ikan teri goreng kering

*  gulunglah adonan nasi memanjang dan tusukkan tusukan sate di kedua ujungnya supaya nasi tidak tumpah.

* siapkan arang pembakaran, taruhlah nasi tadi diatasnya dan bakarlah

* nasi bakar sudah jadi

aneka kreasi nasi sekarang sudah banyak variasinya. Tapi pilihan admin tetap jatuh kepada nasi bakar yang gurih dan lezat ini. aroma santannya membuat nasi semakin gurih dan wangi sehingga menggugah selera yang melihatnya.

Tapi apakah rasanya sama dengan bikini orang lain apa tidak ya? apakah seenak buatan di luar apa tidak? Silakan bandingkan sendiri ya hehee… dan untuk kamu yang mau ke Jakarta, makanan ini banyak juga di temui di sana bisa jadi menu andalan buat dikunjungi dan di cicipi.

 

Leave a Comment